Boisson revitalisante : Betteraves, pommes et citron

Besoin d’un coup de boost sans passer par la case café ? Oublie l’expresso et fais place au jus rouge passion ! Un mélange vibrant de betterave, pomme et citron, parfait pour réveiller tes papilles et faire le plein d’énergie. Détoxifiante, rafraîchissante et pleine de saveurs, cette boisson va te donner envie de troquer ton smoothie habituel contre boost de vitalité. Et en plus, c’est beau à voir ! Alors, prêt(e) à presser du bonheur ?

Dans la nature on commence à ressentir la fin de l'Hiver, et la prochaine venue du printemps. C'est l'occasion rêvée pour revitaliser son corps et faire le plein d'énergies.  J'ai fais une "grosse" boisson 😉, j'en ai eu pour environ 600 ml de jus. 

Voici mes ingrédients : 

2 grosses betteraves crues bio

4 pommes jaunes bio (elle étaient très  sucrées 🤭, j'ai gouté 🤭)

2 citrons. Au départ je pensais faire 3 mais il y en a un qui s'est échappé 😁

1 petit bout de gingembre

Une boisson betterave, pomme et citron, excellente pour ceux qui ont les papilles gustatives développées. 😉

Préparation :

J'ai épluché tous mes fruits / légumes, sauf le citron dont j'ai gardé la peau. Je les aient tous passés à l'extracteur de jus en prenant soin de commencer par la betterave car je voulais utiliser la chair pour un autre plat.  

Une fois mixée, j'ai passé la boisson à la passoire pour éviter la mousse qui était pardessus, j'ai mis dans une bouteille en verre et j'ai dégusté un grand verre de cette préparation.

Principaux bienfaits dans ce jus : 

Ce jus n’est pas seulement délicieux, il est aussi un véritable allié pour ton bien-être parce que :

• La Betterave : Riche en antioxydants et en nitrates, elle favorise la circulation sanguine et booste l’endurance.

• La Pomme : Source de fibres et de vitamines, elle apporte une douceur naturelle et favorise la digestion.

• Le Citron : Plein de vitamine C, il aide à renforcer l’immunité et à alcaliniser le corps.

Un cocktail parfait pour une peau éclatante, une digestion au top et un regain d’énergie naturel !

Conseils de Conservation et d’Accompagnement

• À consommer rapidement : Les jus frais perdent rapidement leurs vitamines. Bois-le idéalement dans l’heure !

• Stockage : Si besoin, conserve-le dans une bouteille hermétique au frigo et consomme-le dans les 24h.

• Accompagnement : Ce jus s’associe à merveille avec un bol de granola maison, des tartines à l’avocat ou une poignée d’amandes pour une collation équilibrée.

Quand on veut se reminéraliser ou simplement profiter des bienfaits de ces aliments, ce jus est une excellente alternative.  C'est aussi un jus simple, sain et ultra-gourmand, parfait pour démarrer la journée ou se redonner un coup de peps dans l’après-midi. Alors, tenté(e) ? N’hésite pas à partager tes impressions en commentaire et à tester d’autres variantes en ajoutant carotte, orange ou curcuma ! Bonne dégustation ! 🍹